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LA MAIN [라망](격월간) 9/10월호
2015 KOREAN DINING SCENE
KOREAN )
산, 들, 바다 by Chef 유현수, 강민구, 권우중
콘셉트별 한식다이닝
Restaurant 정식당
FRENCH)
Since 1999, 한국의 프렌치 레스토랑
Interview 서승호 셰프
Restaurant 밀리우
ITALIAN)
한국으로 온 이탈리아 요리 with Chef 안토니오 심
JAPANESE)
Restaurant 무라사키
CONTEMPORARY)
Restaurant 프라이빗 133
컨템포러리다이닝 : 식재료에 관해서
Restaurant 류니끄
CHINESE)
Restaurant 피에세 놀
CASUAL)
캐주얼 다이닝 런치코스
STEAK)
REAL STEAK IN SEOUL
FEATURE)
우리들의 첫번째 다이닝
테이블 매너
분위기를 요리하는 이들, 레스토랑 매니저
Interview 안중민 소믈리에
LA MAIN 33
Colored Desserts
Restaurant 3étage
Taste of Korea : Banchan
Spain Jamon Tour
Spain Restaurant
New in Singapore : ADRIFT
L’embellir in Kyoto
Sous-Chef Dish : Dishes of His Mind by Sous-Chef 류영기
Chef’s Plating by Chef 장진모
Cream of Europe |
도서명 :
